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CARTEL JORNADA TRUFA FORESNA

noviembre 20

PROGRAMA

10:00-11:00 LA TRUFA UN CULTIVO BAJO TIERRA. ESTHER CAPELLÁN. Técnica consorcio desarrollo Zona Media

11:00-13:00 RECOGIDA DE TRUFA CON PERRO. CHENCHO ZUGASTI.

13:00-14:00 VISITA AL MUSEO Y DEGUSTACIÓN (15 € PERSONA):

  • PATE DE FAISÁN Y QUESO AZUL TRUFADOS
  • EMBUTIDO TRUFADO
  • TROZO DE CHOCOLATE ARTESANO TRUFADO
  • TOSTADA DE ACEITE TRUFADO CON TRUFA RALLADA DE TEMPORADA
  • TOSTADA CON HUEVO DE CODORNIZ CON TRUFA RALLADA DE TEMPORADA
  • CONSUMICIÓN – CERVEZA O VINO O REFRESCO O AGUA

 

Detalles

Fecha:
noviembre 20